BAMA - A bama.hu szaloncukor tesztje: ezt a fajtát inkább kerüld el!
Zselés, kókuszos, tejkaramellás, epres és vadász ízekkel tarkított szaloncukrok – ezek az adventi időszak igazi különlegességei. A karácsonyi készülődés elengedhetetlen elemei között szerepelnek, és minden falatjuk egy-egy csepp ünnepi varázslatot csempész a hétköznapokba. Cikkünkben alaposan szemügyre vesszük az Aldi, Spar, Lidl és Penny lédig édességeit, hogy felfedjük, melyik bolt kínálja a legfinomabb szaloncukrokat, és hogyan teljesítenek az ízek és minőség terén. Készülj fel egy ínycsiklandó összehasonlításra!
A szaloncukor, amely hazánk határain túl csupán néhány szomszédos országban népszerű, egykoron még selyem- és sztaniolpapírba csomagolt különlegességként volt jelen. A régi időkben, szüleink és nagyszüleink korában, a szaloncukor valóban a cukor mesterséges varázslataként létezett. Ma már azonban egy sokkal modernebb formában találkozunk vele: csokoládéba mártott, ízletes töltelékkel ellátott édességként, amely szinte mindenhol jelen van az ünnepi asztalokon.
A szaloncukor igazi ínycsiklandó különlegesség, mely széles választékban elérhető. Akár cukormentes, glutén- és tejmentes variációkat is találhatunk, így mindenki megtalálhatja a kedvére valót. A lehetőségek szinte végtelenek: gondoljunk csak a marcipánra, a pisztáciára, a konyakmeggyre, a mákra vagy a krémlikőrre – ezek csak néhány példa a gazdag választékból. Manapság a karácsonyfák díszítésénél egyre kevesebb helyet kap ez a finomság, de a legtöbben még mindig megengednek maguknak néhány falatot belőle. Éppen ezért a szerkesztőségünkben egy szaloncukor tesztelésre is sor került, és fontos megjegyezni, hogy az értékeléseink szubjektívak, és a saját ízlésünkön alapulnak.
Négy különböző üzletben jártunk, hogy felfedezzük a lédig, ömlesztett szaloncukrok ízletes világát – közöttük a zselés és a kókuszos finomságokat. Az Aldi, Spar, Lidl és Penny termékeit teszteltük. Az árak tekintetében az Aldi tűnt a legkedvezőbb választásnak, hiszen itt a lédig szaloncukor kilója csupán 1990 forint volt. A Pennyben a kókuszos íz 2399 forintot kóstált, míg a zselés változatért 2499 forintot kellett fizetni. A Sparban a zselés szaloncukor ára is 2499 forintra rúgott, míg a Lidl mindkét íz esetében 2399 forintot kért. Ha az átlagos szaloncukor súlyát (12-14 gramm) nézzük, egy-egy darab ára körülbelül 30 forintra tehető, így tíz darab beszerzése 300-350 forint körüli költséget jelentett – ezzel az adattal tudtunk kalkulálni a vásárlás során.
A Lidl zselés szaloncukra első ránézésre vonzó, nem túl édes ízprofilú, és méretét tekintve valamivel kisebb a piacon elérhető társainál. A keserű csokoládé remekül ellensúlyozza a citrusos zselé intenzív édességét, így egy kellemes ízharmóniát alkot. A Spar szaloncukra viszont egy puhább narancsos zselével büszkélkedik, ám a csokiréteg vékonysága miatt a zselés íz túlságosan dominál. A Penny változat zseléje és csokoládéja kissé keményebb, ami egyedi textúrával ruházza fel, íz és megjelenés szempontjából egyaránt vonzó. Az Aldi szaloncukra esetében a csokoládé egyfajta műízérzetet kelt, és könnyen leválik a zseléről, azonban a puhább édességet kedvelők számára ez mégiscsak kedvező választás lehet.
