Fedezze fel, mit érdemes fogyasztani a forró nyári napokon a megfelelő hidratáltság érdekében – a válasz valószínűleg meglepő lesz!

A nyári forróság idején az orvosok olyan meglepő tanácsokkal állnak elő, amelyek segíthetnek a kánikula elviselésében.

Bár jelenleg egy enyhe hidegfront miatt kisebb hőmérséklet-csökkenés tapasztalható, ne aggódjunk, mert a kánikula hamarosan visszatér. Ilyenkor kiemelten fontos a megfelelő hidratálás, de egy orvos egy szokatlan javaslattal állt elő: a víz helyett inkább tejet fogyasszunk. De vajon miért érdemes ezt megfontolni?

Dr. Natasha Fernando, a Medichecks orvosigazgatója a brit Metro-nak elmondta, hogy a tej hatékonyabban hidratálhat, mint a víz. Ennek oka, hogy a tej cukrot, fehérjét, zsírt és nátriumot is tartalmaz - ezek pedig lassítják a gyomor kiürülését, és segítenek abban, hogy a folyadék hosszabb ideig maradjon a szervezetben. Ráadásul a nátrium hozzájárul a víz visszatartásához is, ami különösen fontos lehet hosszú, meleg időszakokban, amikor az izzadás miatt a szervezet több sót és vizet veszít.

Tehát a tejben lévő összetevők segítenek fenntartani a test folyadékszintjét és pótolják azokat az anyagokat, amelyeket a szervezet izzadás vagy más tevékenységek során elveszít. Az elektrolitok (mint például a nátrium és kálium), különösen fontosak a hidratálás során, mivel segítenek egyensúlyban tartani a test vízháztartását.

Továbbá, a fehérjék és zsírok jelenléte miatt a tej lassabban ürül a gyomorból, ami lehetővé teszi, hogy hosszabb időn keresztül fenntartsa a hidratáltságot.

A Harvard Egyetem kutatói is megerősítik ezt a nézőpontot, hangsúlyozva, hogy a tej különösen jótékony hatású lehet sportolás vagy hosszú távú meleg időjárás után. A tej nemcsak az elektrolitok pótlásában segít, hanem hozzájárul a megfelelő hidratáltság fenntartásához is, különösen akkor, ha a test izzadás révén jelentős ásványi anyagokat veszít.

A növényi alapú alternatívák, például a szójatej, szintén tartalmaznak elektrolitokat, így megfelelő választás lehetnek a vegánok vagy a laktózérzékenyek számára is. A szójatej például jó nátrium- és káliumforrás, és kevesebb cukrot tartalmaz, mint sok gyümölcslé vagy sportital.

Emellett a görögdinnye, az uborka, a hígított friss gyümölcslevek és a kókuszvíz is segíthetnek a folyadékpótlásban - ezek könnyen elérhetők a hazai boltokban is, és természetes formában tartalmaznak vizet, valamint ásványi anyagokat.

Bár ösztönösen hideg italokhoz nyúlunk a nyári hőségben, érdekes módon egy forró ital is segíthet hűteni a testet - feltéve, hogy a szervezet izzadásra képes. Peter McNaughton, a Cambridge-i Egyetem idegtudósa szerint a meleg italok izzadást váltanak ki, ami hőleadással jár, és így segíthet hűteni a testet - hasonló elven, mint a chili paprikák is. De ahogy ő is figyelmeztet: ha túl párás a levegő, vagy nem tud elpárologni az izzadság (például sok ruha vagy bezárt tér miatt), akkor inkább csak melegebbnek érezzük magunkat, és nem lesz hasznunk belőle.

A válasz: mindkettőre szükség van. A tiszta víz gyors hidratálást nyújt, míg a tej - különösen étkezésekhez vagy fizikai aktivitás után - hosszabb távon segíti a folyadékháztartás egyensúlyát és elkerülhető a kiszáradás. Nem kell tehát lemondani egyik italról sem. Érdemes váltogatni őket a nap folyamán, és figyelni a test jelzéseire. És igen, a görögdinnye vagy egy kis hideg uborkalé is jó barát a kánikulában.