Gulyástól a kifinomult gasztronómiáig – új színt kap a Galántai Vásár főzőversenye!
A főzőmester saját kezűleg tépte bele a csipetkét a levesbe, ügyelve arra, hogy minden egyes falat ízletes legyen.
Kiváló hangulatban zajlott le az idei, már harmincegy csapat részvételével megrendezett 39. Galántai Vásár főzőversenye. A hagyományos esemény idén új dimenziókat kapott, hiszen a szervezést a Templarok jótékonysági polgári társulás vette a vállára, élén Horváth Tamás elnökkel. A rendezvény megnyitóján Horváth Tamás és Galánta város polgármestere, Kolek Péter közösen köszöntötték a résztvevőket, ezzel is hangsúlyozva a közösségi összefogás fontosságát.
A csapatok reggel tíz órakor vágtak bele a főzés izgalmas kalandjába. A nevezéskor minden csapat megkapta az alapvető hozzávalókat, mint például a hagymát és a burgonyát, valamint a vörösbort, amely fűszerezte az elkészítendő fogásokat. Később, mint egy különleges ajándék, minden főzőhöz eljutott egy méretes, eredeti Lipóti kenyér is, amely még inkább gazdagította a kulináris élményeket.
- magyarázta Horváth Tamás. Hozzátette, roppant öröm számukra, hogy idén sokkal több csapat nevezett be, mint az előző években, jövőre a cél a negyven csapat, ha már a negyvenedik vásár lesz. Utána akár a száz csapatot is meg lehet célozni - nevettek fel a szervezők.
A rendezvény nyitányaként egy ünnepélyes koccintásra került sor, amelyhez a finom magyar pálinkát Nagy Pál, Vízkeleti vállalkozó és a falu egykori polgármestere biztosította a főzőverseny résztvevőinek. Emellett egy magyarországi csapatot is magával hozott, így a földeákiakat külön méltatták a mátyusföldi vásár gasztronómiai eseményén. A helyi hagyományokkal való megismerkedés öröme mellett a résztvevők szívesen váltottak szót a mátyusföldi magyarokkal, így még szorosabbra fűzve a baráti kötelékeket.
A verseny egyik izgalmas újdonsága az volt, hogy a látogatók szimbolikus áron ételjegyeket vásárolhattak, amelyeket a csapatok által készített ínycsiklandó fogásokra válthattak be. Ezzel egy különleges lehetőséget kaptak, hiszen a cédulák révén a közönség is kifejezhette véleményét, így a szakmai zsűri mellett a nézők szavazatai is formálták az eredményeket.
Az Alsószeli Betyárok Bandája ételei varázslatos hatással voltak a közönségre, hiszen a zsűri elnöke is megemlítette, hogy a mezőny rendkívül erős volt. Mégis, mindannyian egyetértettek abban, hogy a kevesebb néha több, és a hagyományos ízek továbbra is dominálnak az ilyen versenyeken. Az idei esemény külön érdekessége volt, hogy a mesterszakácsokból álló zsűri is aktívan részt vett a főzésben, saját kis főzőszigetet alakítva ki, ahol a fine dining világának különlegességeit mutatták be a résztvevőknek.
A versenyen a résztvevők szórakoztatására izgalmas programokat szerveztek, köztük a Méretes Sörhas és a Miss Gulyásfőző megmérettetést. A Méretes Sörhas kategóriában a 144 cm-es kerületű pocak tarolt, míg a legszebb lány címért folytatott versengés során a közönség lelkes tapsolása és éljenzése segített a döntésben. Végül egy igazi gáláns és elegáns döntős került ki a versenyből – minden hölgyet a legszebbnek hirdettek ki, és mindnyájan örömmel kapták meg a Promitor Vinorum borászat ajándékát: egy palack finom rosét, ami csak még inkább megédesítette az estét.
A város polgármesterének a díját az alsószeli csapat egyik hölgytagja, Kollár Brigitta nyerte el, aki 8 hónapos várandósan vett részt a versenyen.
A Galántai Vásár főzőversenyéről az utóbbi évek során szinte mindig jelen volt a Magyar Szövetség csapata. Zupko Tamás, a párt járási elnöke különösen fontosnak tartja, hogy a tagokkal és aktivistákkal együtt részt vegyenek a főző eseményen. Idén is ő vállalta a főszakács szerepét, hiszen a közös főzés számára szívügyet jelent.
A Galántai Esterházy-kastély egy igazi kincse Mátyusföldnek, amelyet mindenképpen meg kell őrizni és fejleszteni kell. Örömmel tapasztalom, hogy az Interreg pályázatok révén lehetőség nyílik a kastély megújítására. Ezek az események nemcsak versenyszerűek, hanem remek alkalmak arra is, hogy találkozzunk a barátainkkal és ismerőseinkkel. Bejártam a csapatokat, és örömmel láttam, hogy a verseny színvonala rendkívül magas.
- hangsúlyozta Berényi József, a megye első alelnöke. Kiemelte, hogy...
A Magyar Szövetség számára kiemelten fontos, hogy ne csupán a választási időszakokban vegyen részt közösségi eseményeken. Számukra a közösségépítés folyamatos tevékenység, amely során szívesen találkoznak és beszélgetnek az emberekkel a mindennapi élet kihívásairól és a közösséget érintő fontos kérdésekről. Az aktív részvétel nem csak a kampányidőszakra korlátozódik, hanem a "küzdelmek" nélküli időszakokban is törekszenek a párbeszédre, hogy valódi kapcsolatokat építhessenek ki és támogathassák a helyi közösség fejlődését.
