Helyi termékekkel szeretnék fellendíteni Békéscsaba és Gyula turizmusát.

Kedden Békéscsabán, a Nádor étterem falai között találkoztak a helyi turizmus képviselői, köztük Gyula város szakemberei is. Az eszmecsere során a résztvevők átbeszélték a tavalyi olasz tanulmányút során szerzett tapasztalatokat, és arról diskuráltak, hogyan tudnák ezeket a gyakorlatokat helyi szinten hasznosítani. Kiemelt figyelmet fordítottak arra, hogy miként erősíthetik meg a helyi termelők és termékek szerepét a turizmusban. Az eseményen részt vett a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) Egyesület elnöke is, aki értékes tanácsokkal segítette a résztvevőket.

Opauszki Zoltán, a Gyula-Békéscsaba Térségi TDM Szövetség társelnöke beszámolt arról, hogy tavaly 30 békéscsabai és gyulai turisztikai szakember látogatott el Olaszországba egy sikeresen elnyert pályázat révén. A tanulmányút során szerzett tapasztalatokat műhelymunkák és workshopok keretében alaposan feldolgozták. Ezen kívül hangsúlyozták, hogy a közös együttműködés nem ér véget a projekttel; elkötelezettek amellett, hogy rendszeresen, legalább negyedévente találkozzanak és tovább építsék a kapcsolatokat.

Békéscsaba és Gyula folyamatosan azon fáradozik, hogy egyre magasabb színvonalú szolgáltatásokat kínáljanak, ezzel is gazdagítva a látogatók és a helyiek élményeit.

A cél az, hogy úgy fejlesszék a térség, Békéscsaba és Gyula szolgáltatásait, hogy azok minél magasabb színvonalon szolgálhassák ki a helyieket és a turistákat - hangsúlyozta. Hozzátette, hogy ehhez keresik a lehetőségeket, az utakat, és az olaszországi tapasztalatok alapján mindezt meg is találták a helyi termelőkben, akik olyan helyi termékeket állítanak elő, amelyeknek van helye akár az otthonokban, akár a vendéglők kínálatában.

A turisztikai szakemberek bátran meríthetnek a SVÉT tapasztalataiból, hogy még egyedibb és hatékonyabb megoldásokat találjanak.

A békéscsabai Nádor étteremben megrendezett eseményen Ruprecht László, a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) Egyesület elnöke osztotta meg gondolatait a résztvevőkkel. Beszédében visszatekintett a SVÉT megalakulására, amely 13 évvel ezelőtt indult, és elmesélte, milyen motivációk vezették a kezdeményezéshez. Ma már közel 30 étterem és cukrászda tartozik a közösséghez, nem csupán Magyarországról, hanem a Felvidékről, Erdélyből és Szerbiából is. László hangsúlyozta, hogy a rendezvényeik célja, hogy szorosabbra fűzzék a kapcsolatokat a vendéglátósok és a helyi termelők között, elősegítve ezzel a helyi értékek és ízek népszerűsítését.