**5 Egészségesnek Tartott Ital, Ami Valójában Káros Lehet** 1. **Gyümölcslevek**: Sokak szerint a frissen préselt gyümölcslevek egészséges választásnak számítanak, azonban ezek gyakran magas cukortartalommal rendelkeznek, és a rostok nagy része eltűnik a

A modern egészségtudatos életmód csábító ígéretek tengerében úszik: ragyogó bőr, felgyorsult anyagcsere, energikus reggelek – mindez egyetlen, ígéretes zöld ital vagy trendi csomagolású termék segítségével elérhetőnek tűnik. Azonban az ámulatba ejtő marketing mögött gyakran olyan összetevők rejtőznek, amelyek messze nem olyan ártatlanok, mint ahogyan azt elsőre sejtjük. A bőrfiatalítást, súlycsökkentést vagy bélbarát hatásokat ígérő italok gyakran több cukrot, mesterséges anyagot és rejtett kalóriát tartalmaznak, mint amire számítanánk – és szinte észrevétlenül éppen az ellenkező irányba terelhetik egészségünket.

Ezek olyan innovatív termékek, amelyeket kifejezetten azzal a céllal alkottak meg, hogy támogassák a testi-lelki jólétet, feltöltsék a vitaminraktárakat, vagy éppen hozzájáruljanak a stressz csökkentéséhez, az emésztés javításához, illetve a fogyás elősegítéséhez. Gazdag összetevőkkel bírnak, mint vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok, gyógynövény-kivonatok és probiotikumok – legalábbis a címkén ezt olvashatjuk.

- Ezek az italok valóban fantasztikusak lehetnek, mivel rendkívül praktikusak, és sok esetben jelentős táplálkozási előnyökkel rendelkeznek - osztotta meg véleményét Clarissa Lenherr táplálkozási szakértő. Ugyanakkor hangsúlyozta, hogy a különböző típusok között óriási eltérések találhatóak.

A kefir egy több ezer éves eredetű, erjesztett tej- vagy vízalapú ital, amely selymes, joghurtra emlékeztető állagú, kissé savanykás ízvilággal. Igen gazdag probiotikumokban, ezért eredetileg a bélrendszer támogatására fogyasztották. Csakhogy a modern, boltban kapható változatok gyakran egészen mást takarnak.

A natúr kefir kiváló alternatíva, ám fontos odafigyelni, hogy számos ízesített változat cukrot tartalmaz, ami megemelheti a vércukorszintet, ráadásul felesleges kalóriákat is juttat a szervezetbe - hívja fel a figyelmet a szakértő.

Azok a márkák, amelyek nem használják a cukrot, gyakran mesterséges édesítőszereket és aromákat adnak a termékeikhez, ami potenciálisan káros hatással lehet a bélflóra természetes egyensúlyára.

A legideálisabb megoldás, ha a natúr változat mellett döntesz. Ha pedig úgy érzed, hogy hiányzik belőle az extra ízélmény, otthon dobd fel egy kis bogyós gyümölccsel!

Az utóbbi időszakban egyre többen döntenek a zab-, mandula- vagy szójatej mellett, mivel ezek általában alacsonyabb kalóriatartalommal bírnak a hagyományos tehéntejhez képest. Viszont érdemes megjegyezni, hogy a kevesebb kalória nem feltétlenül jelenti azt, hogy ezek a választások automatikusan kedvezőbbek az egészség szempontjából.

Clarissa megjegyzi, hogy a szójatej kiemelkedik a többi növényi tej közül, hiszen csészénként körülbelül 8 gramm fehérjét biztosít. Ezzel szemben a zab- és mandulatej esetében gyakran tapasztalhatjuk, hogy adagonként csupán 1 grammnál is kevesebb fehérjét tartalmaznak.

A kérdés nem csupán a fehérje mennyiségében rejlik, hiszen:

- Ez pusztítást végezhet a bélrendszer egészségével - teszi hozzá a szakértő.

Mit érdemes választani?

Röviden: A kevesebb összetevő, annál előnyösebb.

A gyömbér kiemelkedő gyulladáscsökkentő tulajdonságai révén jelentős segítséget nyújthat az emésztési problémák kezelésében, valamint a fájdalomcsillapításban. Emellett erősíti az immunrendszert, így hozzájárulhat általános egészségi állapotunk javításához.

De a kereskedelmi gyömbér shotok sokszor messze állnak az eredeti, egyszerű recepttől.

A gyártók gyakran alkalmazzák a csípős íz kiegyensúlyozására a narancslevet, almalevet és mézet, amelyek mind hozzájárulnak a cukortartalom növeléséhez. Nem meglepő, hogy egyetlen ilyen italban akár 4 gramm cukor is előfordulhat.

- Természetesen nem árt, ha egy kis természetes cukor szerepel az étrendünkben, de a gyümölcslé rendkívül magas koncentrációban található meg ezekben a shotokban - magyarázza Clarissa.

A fogak egészségére nézve rendkívül ártalmas lehet, ha valaki rendszeresen fogyasztja ezeket az ételeket.

A jobb megoldás:

Készíts otthon friss gyömbér-citrom teát, vagy válassz olyan terméket, amely nem tartalmaz plusz gyümölcsleveket.

A kollagén sokak szemében a botox természetes és költséghatékony alternatívájaként tűnik fel. A szépségipar hirdetései alapján képes javítani a bőr rugalmasságát, fokozni a hidratáltságot, és hozzájárulni a finom ráncok csökkentéséhez.

A probléma ott bontakozik ki, amikor a piacon felbukkannak az alacsony minőségű termékek, amelyek feleslegesen tele vannak hozzáadott cukorral, mesterséges ízekkel és édesítőszerekkel.

Mit érdemes figyelembe venni?

A fehérje kétségkívül alapvető szerepet játszik az emberi szervezet működésében: nélkülözhetetlen az izmok, csontok, bőr és vér kialakításához. Ugyanakkor ez nem azt jelenti, hogy mindenki számára kötelező lenne a fehérjeturmix fogyasztása.

A legtöbb por széles ízválasztékkal készül – a sütikrémtől kezdve a banános-csokis variációkig –, és sok esetben több cukrot rejtenek magukban, mint egy hagyományos desszert.

- Bármi, ami 30 grammos adagonként több mint 5 gramm cukrot tartalmaz, az magas cukortartalmúnak minősül - mondja Clarissa.

A jó fehérjepor számos szempont figyelembevételével válik igazán kiemelkedővé. Először is, a minőség alapvető fontosságú: a legjobb fehérjeporok természetes, tiszta forrásokból származnak, mint például tejsavó, borsó vagy tojás. Emellett a fehérjetartalom magas, általában 20-30 gramm adagonként, és alacsony a hozzáadott cukrok és mesterséges adalékanyagok mennyisége. Fontos továbbá a könnyű emészthetőség is, hiszen a legjobb fehérjeporok minimális gyomorpanaszt okoznak. A különböző ízesítések széles választéka is hozzájárulhat ahhoz, hogy a fogyasztó örömmel fogyassza a terméket, míg a szálkásító vagy izomnövelő célokhoz igazított tápanyagtartalom még inkább személyre szabott élményt nyújt. Végül, a fenntarthatóság is egyre fontosabb szempont: a jó fehérjeporok gyakran rendelkeznek környezetbarát gyártási folyamatokkal és fenntartható forrásból származó alapanyagokkal, így a vásárlásukkal a környezet védelmét is támogathatjuk. Összességében tehát a jó fehérjepor nemcsak a tápértékéről, hanem a minőségéről és a fenntarthatóságáról ismerszik meg.

Általánosságban elmondható, hogy az emberek többségének nincs szüksége megnövelt fehérjebevitelre, kivéve, ha versenyszerű sportot űznek, terhesek vagy szoptatnak - hangsúlyozza a szakértő.

Ha szeretnéd csökkenteni a költségeidet és elkerülni a felesleges adalékanyagokat, érdemes magas fehérjetartalmú ételekre fókuszálnod. Ilyenek például a rántotta, a tonhal vagy a görög joghurt. Emellett a csirke, a tofu, a halak, a tejtermékek és a hüvelyesek is remek fehérjeforrások, ráadásul sokkal természetesebb módon biztosítják a szükséges tápanyagokat, mint a proteinporok.